Corinne Ben Soussan
Mon métier : Dégustologue
Je suis née à Marseille ma famille issue du métissage de la Méditerranée
Ma nature de chercheuse scientifique m’a amené vers un éveil permanent de mes 5 sens….
Mon goût pour la création culinaire s’est développé et j’ai pu voyager dans les domaines de l’analyse sensorielle
Les saveurs n’ont pas de secret pour moi , je sais les associer , les cuisiner et en parler …
Depuis ma tendre enfance j’ai observé et mis à profit mes connaissances en matière de cuisine
Aujourd’hui grâce a mon parcours personnel et professionnel ma bibliothèque de saveurs est riche de sens …..
Je me suis formée à la naturopathie avec une expertise ” la nutrition infantile” (techniques , relationnelles , sensorielles ,physiologique et psychologique)
J’ai 3 enfants , j’ai encore bien plus pris conscience de l’utilité de leur transmettre une bibliothèque de saveurs et ce dés le plus jeune age ….
J’ai travaillé pendant 10 ans dans la formation et le coaching nutritionnel .
Aujourd’hui en créant mon entreprise et mon concept métier de Dégustologue , je réuni toutes mes compétences acquises tout le long de mon parcours de vie …..
La dégustologie est née ….
